Monday, February 28, 2011

EMPAL PARU GORENG - DAPUR NIA

Posted by Nia at 7:24 PM
Semua yang manis aku sukaa,, paru goreng atau empal paru,, untungnya my hubby suka smua jenis masakan, jadi aku yang orang solo-sunda aman kalau mau masak yang manis-manis..

                                                                     EMPAL PARU

Bahan :1 kl paru
1 batang serai
50 ml air asam jawa
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:3 sdm ketumbar
1 sdm jintan
2 cm kunyit
1 cm jahe
garam dan gula secukupnya

Caranya:Cuci paru dan rebus dengan air hingga terendam setelah 1/2 masak masukan garam dan air asam jawa, serai.. biarkan hingga lembut, setelah lembut angkat dinginkan lalu potong tipis.. dan lumuri dengan bumbu halus... goreng dalam minyak panas.. setelah garing angkat dan hidangkan...


sumber : mba syanti

1 comments on "EMPAL PARU GORENG - DAPUR NIA"

wienabaking on March 1, 2011 at 1:29 AM said...

kami juga mempunyai kursus masak lho.. see our blog in www.wienabaking.blogspot.com

Monday, February 28, 2011

EMPAL PARU GORENG - DAPUR NIA

Semua yang manis aku sukaa,, paru goreng atau empal paru,, untungnya my hubby suka smua jenis masakan, jadi aku yang orang solo-sunda aman kalau mau masak yang manis-manis..

                                                                     EMPAL PARU

Bahan :1 kl paru
1 batang serai
50 ml air asam jawa
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:3 sdm ketumbar
1 sdm jintan
2 cm kunyit
1 cm jahe
garam dan gula secukupnya

Caranya:Cuci paru dan rebus dengan air hingga terendam setelah 1/2 masak masukan garam dan air asam jawa, serai.. biarkan hingga lembut, setelah lembut angkat dinginkan lalu potong tipis.. dan lumuri dengan bumbu halus... goreng dalam minyak panas.. setelah garing angkat dan hidangkan...


sumber : mba syanti

1 comment:

wienabaking said...

kami juga mempunyai kursus masak lho.. see our blog in www.wienabaking.blogspot.com

 

My Life... My Journey... Copyright © 2009 Paper Girl is Designed by Ipietoon Blogger Template Sponsored by Birthday Gift Idea